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Facile
10 min.
30 min.

Préparation

  1. Versez la farine dans un récipient. Creusez un puits et ajoutez le lait battu, le sucre, la levure, les jaunes d’œufs et le beurre. Fouettez en un mélange homogène.
  2. Battez les blancs d’œufs en neige ferme et ajoutez-les délicatement au mélange.
  3. Versez 1 c à s de pâte sur les plaques du gaufrier bien chaudes, répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Servez les gaufres tièdes, saupoudrées de cacao ou de sucre impalpable.

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  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Farine 200 g.
  • Lait battu 0.25 l
  • Sucre fin 20 g.
  • Levure fraîche 0.25 c.à.c
  • Oeufs, jaunes et blancs séparés 1
  • Beurre doux fondu, tiède 45 g.