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Tarte fine chantilly, fraises et basilic

Facile
15 min.
20 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Déroulez la pâte et garnissez-en un moule à tarte recouvert d’une feuille de papier sulfurisé. Recouvrez la pâte de haricots secs ou de billes d’argile et enfournez à blanc 15 min. Sortez le moule du four, retirez les haricots ou les billes, démoulez la croûte et enfournez à nouveau 5 min.
  2. Fouettez la crème avec les sucres en un mélange pas trop ferme.
  3. Garnissez la croûte refroidie de cette chantilly et disposez les fraises par-dessus. Parsemez la tarte de feuilles de basilic émincées.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Pâte brisée prête à l’emploi 1
  • Crème fraîche 125 ml.
  • Sachet de sucre vanillé 0.50
  • Sucre glace 0.50 c.à.s
  • Fraises, lavées, équeutées et coupées en quatre 250 g.
  • Botte de basilic 0.50