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Facile
10 min.
60 min.

Préparation

  1. Faites chauffer 2 c à s d’eau dans une tasse et délayez-y la levure. Laissez reposer 20 min.
  2. Mélangez la farine, le sel, le sucre, l’huile d’olive et la levure délayée. Ajoutez petit à petit 150 ml d’eau tout en mélangeant.
  3. Pétrissez la pâte jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Poudrez légèrement de farine, recouvrez d’un linge et laissez reposer 1 h.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Eau
  • Levure fraîche de boulanger 7.5 g.
  • Farine 125 g.
  • Sel 0.25 c.à.c
  • Pincée de sucre 0.50
  • Huile d’olive 1 c.à.s