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Facile
15 min.

Préparation

  1. Mélangez l’huile d’olive, l’aneth, l’ail, sel et poivre. Faites mariner les crevettes dans ce mélange. Mélangez les ingrédients de la sauce à dipper.
  2. Mélangez les lamelles de concombre avec les tomates, les jeunes oignons, la salade et le cresson. Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette et agrémentez-en la salade. Répartissez le tout dans les assiettes.
  3. Répartissez les crevettes dans un plat et servez avec la sauce à dipper et les quartiers de citron.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Huile d’olive
  • Aneth, haché 1 c.à.s
  • Gousse d’ail, pressée 0.50
  • Crevettes roses de Madagascar déjà cuites 0.5 kg.
  • Concombre, en lamelles 0.50
  • Tomates cerises, dégrénées et coupées en 4 50 g.
  • Oignons de printemps, émincés 2
  • Laitue iceberg
  • Poignée de cresson 0.50
  • Quelques quartiers de citron
  • Sel, poivre

Pour la vinaigrette:

  • Huile d’olive 1.5 c.à.s
  • Vinaigre de vin blanc 0.50 c.à.s
  • Miel 0.25 c.à.c
  • Sel, poivre

Pour la sauce à dipper:

  • Yaourt 50 ml.
  • Mayonnaise 50 ml.
  • Aneth, haché 0.50 c.à.s
  • Citron (zeste et le jus) 0.25
  • Sel, poivre