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Huîtres au gin

Entrée
Les fêtes
Classique
Facile
10 min.

Préparation

  1. Ouvrez les huîtres avec un couteau à huîtres.
  2. Mélangez tous les ingrédients de la marinade et diluez avec un peu de jus d’huître, selon vos goûts.
  3. Versez sur les huîtres et servez.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Huitres 6
  • Citron vert, (jus et le zeste) 1
  • Gin 400ml.
  • Gingembre râpé 0.50c.à.s
  • Sucre 1c.à.c
  • Piment, finement émincé 0.50