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Roulade de la mer au coulis crémeux de tomates

Entrée
Les fêtes
Classique
Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Faites dorer les paupiettes dans le beurre bien chaud. Disposez-les ensuite dans un plat allant au four et enfournez 15 min.
  2. Faites chauffer la sauce et ajoutez-y la crème ainsi que la moitié des crevettes.
  3. Répartissez la salade sur les assiettes, disposez une paupiette sur chacune d’elles et nappez de sauce. Décorez avec les crevettes restantes, les tomates cerises et la ciboulette. Servez avec les quartiers de citron.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Paupiettes au saumon et cabillaud 2
  • Beurre doux 10g.
  • Sauce tomate 1
  • Crème fraîche 1c.à.s
  • Crevettes décortiquées 50g.
  • Poignée de salade mélangée 1
  • Tomates cerises, coupées en quartiers 50g.
  • Ciboulette, ciselée 0.50c.à.s
  • Citron, coupé en quartiers 0.50