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Salade d’œufs de caille et mayonnaise à la truffe

Préparation 20 min.
Difficulté Facile
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Disponible dans la box du

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  1. Faites cuire les œufs de caille dans de l’eau bouillante pendant 4 min. Passez-les sous l’eau froide et coupez-les en deux. Détaillez finement les cornichons.

  2. Répartissez la salade dans de petites assiettes creuses et placez sur chaque assiette 3 œufs de caille cuits, coupés en 2.

  3. Parsemez de petits dés de cornichon et déposez par assiette 6 noisettes de mayonnaise à la truffe. Assaisonnez et arrosez d’un filet d’huile d’olive.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Œufs de caille 6
  • Cornichons 6
  • Salade mélangée 175
  • Mayonnaise à la truffe 6 c.à.s
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Œufs de caille 6
  • Cornichons 6
  • Salade mélangée 175
  • Mayonnaise à la truffe 6 c.à.s
  • Huile d’olive
  • Sel
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