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Bruschetta au raifort, rosbif et oignon caramélisé

Lunch
Les fêtes
Classique
Facile
10 min.
45 min.

Préparation

  1. Faites revenir les oignons, 15 min dans 4 c à s d’huile d’olive extra vierge. Ajoutez 4 c à s de vinaigre de vin rouge et 1 c à s de sucre. Salez et poivrez. Laissez mijoter 20 min à feu doux. Huilez les tranches de baguette, salez et poivrez-les puis enfournez 7 à 9 min dans un four préchauffé à 220 °C. Sortez-les du four, garnissez chacune de ½ c à s de raifort, de 2 tranches de rosbif froid et  d’oignon caramélisé.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Baguette coupée en 8 tranches égales 0.25
  • Oignons rouges, pelés et coupés grossièrement
  • Huile d’olive extra vierge
  • Vinaigre de vin rouge
  • Sucre 0.50c.à.s
  • Raifort 0.25
  • Tranche(s) de rosbif froid 1
  • Sel, poivre