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Foie gras aux champignons sauvages

Bouchée apéritive
Les fêtes
Classique
Facile
10 min.
10 min.

Préparation

  1. Avec un emporte-pièce rond de petit diamètre, détaillez une douzaine de ronds dans les blocs de foie gras et dans les tranches de pain. Faites poêler le pain dans un peu de beurre.
  2. Faites cuire les champignons dans un peu de beurre, salez et poivrez.
  3. Garnissez chaque rond de pain de champignons, de foie gras, d’un peu d’airelles au vin et garnissez de thym.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Tranches de pain aux noix 3
  • Bloc de foie gras de canard Carrefour 0.50
  • Beurre
  • Champignons sauvages, hachés grossièrement 100g.
  • Airelles au vin Carrefour
  • Quelques feuilles de thym