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Pintadeau, fine champagne aux pommes et aux châtaignes

Facile
5 min.
12 min.

Préparation

  1. Réchauffez le pintadeau comme indiqué sur l’emballage. Faites de même avec les pommes, les airelles et la purée.
  2. Répartissez le pintadeau sur deux assiettes chaudes et nappez de sauce. Décorez d’un peu de persil. Déposez une pomme sur chaque assiette, garnissez d’airelles et de graines de grenade.
  3. Mélangez le parmesan à la purée et assaisonnez de poivre selon votre goût. Servez avec le pintadeau.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Pintadeau, fine champagne aux pommes et aux châtaignes 600 g.
  • Pommes cuites 2
  • Airelles au vin
  • Purée de pommes de terre au céleri-rave 200 g.
  • Persil, haché
  • Sachet de grenade égrainée 1
  • Parmesan, râpé 50 g.
  • Poivre noir