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Verrines de courgettes et roulades de jambon

Bouchée apéritive
Les fêtes
Facile
15 min.

Préparation

  1. Mixez les courgettes, le vieux Bruges et le fromage frais jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement.
  2. Disposez la préparation dans les verrines. Réservez au frigo jusqu’à la dégustation.
  3. Coupez le jambon en lanières, roulez et déposez sur la mousse. Servez bien frais, décoré de ciboulette.

Cette recette fonctionne avec d’autres légumes comme les carottes, artichauts, petits pois,…

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Tranches de jambon Magistral 1
  • Petites courgettes bios coupées en dés et cuites à la vapeur 1
  • De vieux Bruges fraîchement râpé 25g.
  • De fromage frais aux fines herbes Carrefour 75g.
  • Sel et poivre du moulin
  • Quelques brins de ciboulette pour le décor