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Gratin de macaronis, dés de jambon, sauce chou-fleur

Gratin de macaronis, dés de jambon, sauce chou-fleur

Préparation 10 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
Préparation 10 min.
Cuisson 25 min.
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  1. Faites cuire les fleurets de choufleur al dente dans de l’eau salée. Faites également cuire les macaronis al dente dans de l’eau salée. Égouttez-les et réservez-les. Réglez le four sur la fonction gril.

  2. Égouttez les fleurets de choufleur et mixez-les avec le lait jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Incorporez 150 g d’emmental râpé et assaisonnez de sel, de poivre et de muscade. Mélangez la sauce aux macaronis puis ajoutez les dés de jambon à la préparation.

  3. Versez le tout dans un plat à gratin, parsemez le reste d’emmental râpé puis enfournez sous le gril jusqu’à ce que vous obteniez une belle croûte dorée.

    Les gratins peuvent se préparer en grande quantité et offrent de délicieux restes pour le repas du lendemain.
Composants Valeurs pour 100g
Energie 753 kcal
mat.gr. 20 g.
glucides 91 g.
dont sucres 8,7
fibres 8,2 g.
proteine 45 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes

Dans le panier

  • Fleurets de chou-fleur 300 g.
  • Macaronis 250 g.
  • Emmental râpé 100 g.
  • Dés de jambon 100 g.

Dans le placard

  • Lait 100 ml.
  • Noix de muscade
  • Poivre et sel
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes

Dans le panier

  • Fleurets de chou-fleur 300 g.
  • Macaronis 250 g.
  • Emmental râpé 100 g.
  • Dés de jambon 100 g.

Dans le placard

  • Lait 100 ml.
  • Noix de muscade
  • Poivre et sel