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Poivrons farcis

Préparation 15 min.
Cuisson 40 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
Préparation 15 min.
Cuisson 40 min.
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  1. Préparez la farce. Dans une sauteuse, faites suer l’oignon et l’ail avec 2 c à s d’huile d’olive puis mélangez-les dans un saladier avec le haché et les autres ingrédients nécessaires à la farce. Garnissez les demi-poivrons de farce.

  2. Préparez la sauce. Dans une sauteuse, faites fondre l’ail et l’échalote avec l’huile d’olive. Ajoutez les tomates coupées en dés, salez, poivrez puis laissez mijoter le tout 15 min à feu moyen. Mixez brièvement et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Versez dans un plat allant au four, ajoutez la frita chakchouka, le thym, le laurier et les tranches de tomates.

  3. Disposez les poivrons farcis dans le plat puis enfournez dans un four préchauffé à 200 °C pendant 30 min. Servez avec du riz blanc ou du pain.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 638 kcal
mat.gr. 35 g.
glucides 36 g.
dont sucres 19 g.
fibres 6,7 g.
proteine 38 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes

POUR LA FARCE

  • Petit oignon, finement haché 0.5
  • Gousse d'ail, finement hachée 0.5
  • Huile d’olive 1 c.à.s
  • Haché de boeuf 200 g.
  • Oeuf 0.5
  • Chapelure 40 g.
  • Pignons de pin 2 c.à.s
  • Parmesan, rapé 4 c.à.s
  • Origan frais, haché 1 c.à.s

POUR LA SAUCE TOMATE

  • Gousse d'ail, pelée et pressée 0.5
  • Échalote, grossièrement détaillée 0.5
  • Huile d’olive 1 c.à.s
  • Tomates 250 g.
  • Tomates coupées en tranches 1
  • Sauce tomate frita chakchouka Carrefour 250 ml.
  • Quelques brins de thym
  • Feuille de laurier 0.5
  • Sel
  • Poivre
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes

POUR LA FARCE

  • Petit oignon, finement haché 0.5
  • Gousse d'ail, finement hachée 0.5
  • Huile d’olive 1 c.à.s
  • Haché de boeuf 200 g.
  • Oeuf 0.5
  • Chapelure 40 g.
  • Pignons de pin 2 c.à.s
  • Parmesan, rapé 4 c.à.s
  • Origan frais, haché 1 c.à.s

POUR LA SAUCE TOMATE

  • Gousse d'ail, pelée et pressée 0.5
  • Échalote, grossièrement détaillée 0.5
  • Huile d’olive 1 c.à.s
  • Tomates 250 g.
  • Tomates coupées en tranches 1
  • Sauce tomate frita chakchouka Carrefour 250 ml.
  • Quelques brins de thym
  • Feuille de laurier 0.5
  • Sel
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