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Tian d'été, sauce ratatouille et merguez

Tian d'été, sauce ratatouille et merguez

Préparation 15 min.
Cuisson 30 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
Préparation 15 min.
Cuisson 30 min.
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  1. Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’ail dans 2 c à s d’huile bien chaude. Ajoutez-y les dés de poivron et de tomates, salez, poivrez et laissez mijoter 10 min à feu moyen en remuant. Mixez.

  2. Préchauffez le four à 170 °C. Versez la sauce dans un plat à gratin puis disposez les tranches de courgettes et d’aubergine en alternant les couleurs. Salez, poivrez, parsemez de thym et arrosez d’un filet d’huile d’olive.

  3. Couvrez le plat d’une feuille de papier sulfurisé puis enfournez pendant 20 min. Accompagnez votre tian avec des merguez ou des chipolatas cuites à la poêle ou au barbecue.

Composants Valeurs pour 100g
Energie 294 kcal
mat.gr. 20 g.
glucides 16 g.
dont sucres 15 g.
fibres 8,1 g.
proteine 6,8 g.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Huile d'olive
  • Oignon, haché 0.5
  • Gousse d'ail, pressée 0.5
  • Poivron rouge, coupé en dés 0.5
  • Tomates, coupées en dés 5
  • Brins de thym, effeuillés 2
  • Courgette verte, en fines tranches 0.5
  • Courgette jaune, en fines tranches 0.5
  • Aubergine, en fines tranches 0.5
  • Sel
  • Poivre du moulin
  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Huile d'olive
  • Oignon, haché 0.5
  • Gousse d'ail, pressée 0.5
  • Poivron rouge, coupé en dés 0.5
  • Tomates, coupées en dés 5
  • Brins de thym, effeuillés 2
  • Courgette verte, en fines tranches 0.5
  • Courgette jaune, en fines tranches 0.5
  • Aubergine, en fines tranches 0.5
  • Sel
  • Poivre du moulin