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Facile
15 min.
45 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Mélangez le beurre avec le sucre, le sel et la farine. Dans un autre récipient, battez les blancs d’oeufs avec l’extrait de vanille puis mélangez les deux préparations. Pétrissez la pâte, formez-en une boule, enveloppez-la de fi lm alimentaire et laissez-la reposer 30 min au réfrigérateur.
  2. Etalez la pâte sur le plan de travail et découpez-y des formes à l’aide d’emporte-pièces de différentes formes. Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 10 min. Laissez refroidir.
  3. Faites fondre le chocolat. Préparez le glaçage en mélangeant le sucre impalpable et l’eau. Couvrez certains biscuits de chocolat fondu, d’autres de glaçage et décorez avec de la brésilienne, des perles de sucre, des copeaux et des billes de chocolat. Laissez reposer au frigo et servez avec le café.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Beurre ramolli 350 g.
  • Sucre en poudre 175 g.
  • Pincée de sel 1
  • Farine 500 g.
  • Blancs d’oeufs 2
  • Extrait de vanille 1 c.à.c
  • Chocolat noir 50 g.
  • Sucre impalpable 50 g.
  • Eau 0.50 c.à.s
  • Brésilienne 20 g.
  • Perles de sucre, copeaux et billes de chocolat