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Chaud cacao coco

Boisson
Noël
Classique
Tendance
Végétarien
Facile
10 min.
10 min.

Préparation

  1. Faites chauffer le lait avec le lait de coco, le chocolat coupé en petits morceaux et la crème puis retirez du feu. Ajoutez la noix de coco et laissez infuser jusqu'à ce que le liquide soit tiède. 
  2. Pendant ce temps, préparez la chantilly en fouettant la crème avec le sucre jusqu’à consistance ferme. Réservez. Filtrez le liquide tiédi et mélangez. 
  3. Juste avant de servir, réchauffez le liquide au bain-marie. Répartissez-le dans les tasses et garnissez de crème fouettée. Servez avec des sabots à l’anis sur les brochettes et des nicnacs.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Lait entier 250ml.
  • Lait de coco non sucré 250ml.
  • Chocolat au lait 200g.
  • Crème liquide entière 50ml.
  • Noix de coco râpée 50g.

Pour la chantilly:

  • Crème à fouetter 100ml.
  • Sucre impalpable 0.50c.à.s
  • Mais aussi: sabots à l’anis, brochettes, lettres nicnacs