Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Crêpes et sauce à la kriek

Dessert
Noël
Classique
Kids
Végétarien
Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Versez dans un poêlon la moitié de la bière, du sucre vanillé, le sucre et une pointe de cannelle puis portez à ébullition. Ajoutez les cerises égouttées et poursuivez la cuisson pendant 3 min. Dans un bol, mélangez la fécule de pomme de terre et l’eau et utilisez ce mélange pour lier la sauce.
  2. Dans un récipient, mélangez la farine, l’oeuf, le reste de bière, de sucre vanillé et une pointe de cannelle jusqu’à obtention d’une pâte bien lisse.
  3. Dans une crêpière bien chaude, faites fondre une noix de beurre et cuisez 4 crêpes. Disposez-les ensuite dans les assiettes et garnissez chacune de cerises, de sauce et d’une boule de glace. Parsemez de sucre impalpable.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Kriek 175ml.
  • Sucre vanillé 0.50 sachet (de 7g)
  • Sucre 1c.à.s
  • Pointes de couteau de cannelle en poudre 1
  • Cerises (en bocal) 150g.
  • Fécule de pomme de terre 1c.à.c
  • Eau 0.50c.à.s
  • Farine 50g.
  • Oeuf 1
  • Beurre 15g.
  • Boules de glace au spéculoos 2
  • Sucre impalpable 0.50c.à.s