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Mille-feuille à l’orange et au yaourt à la cannelle

Dessert
Noël
Classique
Facile
15 min.
20 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Coupez la pâte feuilletée en 8 rectangles de 8 x 4 cm. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez d’oeuf battu. Enfournez 15 min.
  2. Mélangez le yaourt, le miel et la cannelle. Ecrasez les gousses de cardamome. Laissez fondre le sucre dans 50 ml d’eau avec la cardamome en remuant. Ajoutez les suprêmes d’orange et faites chauffer, 2 min. Retirez la cardamome et laissez refroidir.
  3. Coupez les rectangles de pâte en deux, dans l’épaisseur. Nappez les bases avec 2 c à s de yaourt. Placez deux suprêmes d’orange par-dessus et remettez le haut des morceaux de pâte. Saupoudrez de sucre impalpable et nappez d’un peu de miel.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Rouleaux de pâte feuilletée 1
  • Oeuf, battu
  • Yaourt nature 0.50
  • Miel + pour la déco 0.50c.à.s
  • Cannelle 0.50c.à.c
  • Gousses de cardamome 3
  • Sucre 25g.
  • Orange(s), pelée(s), coupée(s) en suprême(s) 1
  • Sucre impalpable