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Mousse au chocolat et kumkat

Dessert
Noël
Classique
Difficile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat au bain marie, avec  le lait de coco, mélangez.
  2. Mixez pendant 5 minutes le tofu soyeux avec la banane et le chocolat fondu jusqu'à obtenir un mousse.
  3. Répartissez la mousse dans les verrines, placez 4 heures au réfrigérateur. 
  4. Lavez soigneusement les kumkats, réservez en , pour la décoration,  coupez les autres en deux portez les kumkats à ébullition avec le sucre laissez compoter 10 minutes. Réservez.
  5. Servez la mousse nappée de compote de kumkat, décorez de menthe et de demi kumkats.

Cette recette convient également aux végétariens.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Tofu soyeux 200g.
  • Chocolat noir 100g.
  • Lait de coco 1càs
  • Banane mure 0.50
  • Kumkat 50
  • Sucre de canne 25g.
  • Tiges de menthe 2