Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Poires pochées au chocolat et aux amandes effilées

Dessert
Noël
Classique
Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Pelez les poires et arrosez-les de jus de citron, pour éviter qu'elles noircissent. Dans une casserole, faites chauffer de l'eau avec le sucre et les anis étoilés. Lorsque l'eau frémit, plongez-y les poires et faites les cuire à couvert, 15 min. Egouttez et réservez au chaud.
  2. Dans un poêlon, faites fondre le chocolat et le miel. Réservez. Faites griller les amandes dans une poêle antiadhésive, à sec.
  3. Trempez les poires dans la sauce chocolat, puis dans les amandes. Servez avec un peu d'amandes hachées et 1 anis étoilé.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Poire(s) 1
  • Le jus de 1 jus de citron
  • Sucre 10g.
  • Anis étoilés + pour la déco 2
  • Chocolat 70 % de cacao 20g.
  • Miel 1c.à.c
  • Amandes effilées + amandes hachées 10g.