Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Facile
25 min.
3 min.

Préparation

  1. Mettez l’eau, le jus du demi citron et le sucre dans une casserole. Faites chauffer jusqu’à ce que le sucre soit entièrement dissout et forme un sirop. Pendant ce temps, épluchez soigneusement l’ananas et coupez-le en petits cubes.
  2. Mélangez le sirop avec les cubes d’ananas. Ajoutez le curry. Passez le tout au mixeur jusqu’à l’obtention d’une préparation parfaitement lisse et homogène.
  3. Réservez une nuit au réfrigérateur pour que le mélange soit bien froid, cela garanti une bonne prise du sorbet. Juste avant de turbiner, montez le blanc en neige et mélangez-le à la préparation à base d’ananas. Si vous n’avez pas de sorbetière, mettez tout simplement la préparation au congélateur dans un bol. Remuez toutes les demi-heures. Après trois heures, votre sorbet est prêt !

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Ananas bien mûr 0.50
  • Citron 0.25
  • Eau 20 ml.
  • Sucre 20 g.
  • Blanc d’œuf 0.50
  • Curry (ou hot curry) 0.25 c.à.c