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Faisan aux fruits d’hiver et gingembre en cocotte

Préparation 20 min.
Cuisson 45 min.
Difficulté Difficile
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Disponible dans la box du

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Préparation 20 min.
Cuisson 45 min.
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  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Beurrez, salez et poivrez les faisans. Déposez-les dans une grande cocotte.
  3. Pelez le gingembre, râpez-le finement au-dessus d’un bol ainsi que le zeste des citrons verts. Pressez et ajoutez leur jus.
  4. Lavez la pomme et la poire, coupez-les grossièrement et mélangez-les avec le jus des citrons verts ainsi que l’huile de noisette.
  5. Ajoutez cette préparation dans la cocotte. Enfournez pendant 45 minutes.
  6. Servez les faisans à table dans la cocotte

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Faisans 0.50
  • Poire 0.50
  • Citrons verts 0.50
  • Gingembre frais 3 g.
  • Beurre 10 g.
  • Huile de noisette
  • Sel et poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Faisans 0.50
  • Poire 0.50
  • Citrons verts 0.50
  • Gingembre frais 3 g.
  • Beurre 10 g.
  • Huile de noisette
  • Sel et poivre