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Saumon en croûte d'herbes et noisettes

Lunch
Plat
Nouvel an
Classique
Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Mettez les noisettes, l’ail, le persil, le miel et la moutarde dans un robot de cuisine et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte collante.
  2. Huilez un plat allant au four et disposez-y les filets de saumon. Recouvrez les filets de saumon avec la croûte aux herbes et noisettes, enfournez et faites cuire 20 minutes.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Noisettes 35g.
  • Gousse d'ail 0.50
  • Botte de persil frais 0.25
  • Miel 1c.à.s
  • Moutarde à l'ancienne 1c.à.s
  • Huile d'olive 1c.à.s
  • Filets de saumon frais 2