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Incorporer la chantilly au mascarpone.
Disposer les dés de mangue au fond des verrines et les arroser d’un peu de jus d’orange et de citron vert.
Saupoudrer de feuilles de menthe fraîche finement hachées.
Ajouter une couche de boudoirs cassés en morceaux et la couvrir de mousse.
Terminer par la garniture des zestes d’une orange et d’un citron vert mélangés avec des feuilles de menthe fraîche finement hachées.
Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes