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Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients à l’exception de l’huile, salez et poivrez.
  2. Faites chauffer les fers de votre gaufrier et huilez-les.
  3. Faites-y cuire des portions du mélange. Servez immédiatement garni de crème épaisse, parsemé d’oignons de printemps et d’un tour de moulin à poivre.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Reste de purée de pommes de terre 75 g.
  • Carottes râpées 50 g.
  • Choux de Bruxelles, râpés 50 g.
  • Oignon(s) de printemps, émincé(s) + pour la déco 1
  • Persil haché 1 c.à.s
  • Farine 3 c.à.s
  • Oeuf 1
  • Huile végétale
  • Crème épaisse
  • Sel, poivre