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Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Mettez les raisins secs à gonfler dans le rhum. Pelez les pommes et retirez le trognon puis coupez-les en petits morceaux. Faites fondre le beurre et faites-y cuire les raisins, le miel et les pommes jusqu’à ce qu’elles soient tendres puis ajoutez la cannelle selon vos goûts.
  2. Préchauffez le four à 180 °C. Déroulez les feuilles de pâte filo. Placez 1 bonne c à s de mélange aux pommes et saupoudrez d’amandes effilées. Pliez les extrémités puis roulez la pâte filo comme un cigare. Badigeonnez de beurre fondu et réservez. Répétez 6 fois cette opération.
  3. Enfournez 15 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Servez, saupoudré de sucre impalpable.

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  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Raisins secs 2 c.à.s
  • Rhum 2 c.à.s
  • Pommes Jonagold 3
  • Beurre 25 g.
  • Miel 2 c.à.s
  • Cannelle en poudre
  • Amandes effilées 50 g.
  • Sucre impalpable
  • Feuilles de pâte filo 6