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Bowl mix de céréales

Lunch
Semaine
Végétarien
Facile
10 min.
10 min.

Préparation

  1. Faites cuire le mix de graines selon les indications sur l'emballage.
  2. Faites cuire l'oeuf mollet (4 minutes dans l'eau bouillante). Epluchez-le sans briser le blanc d'oeuf.
  3. Mettez les graines dans un bol et rajoutez l'huile, le vinaigre balsamique, et les feuilles d'épinards finement hachées. Déposez-y ensuite l'oeuf et les tranches d'avocat, les pépins de la grenade ainsi que les graines de courges. Assaisonnez selon votre goût.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Mix de céréales Carrefour 200g.
  • Avocat 1
  • Oeufs 2
  • Grenade 1
  • Jeunes feuilles d'épinards
  • Huile d'olive
  • Vinaigre balsamique
  • Graines de courges
  • Sel & poivre