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Butternut farcie aux champignons, chèvre

Facile
10 min.
55 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C, épépinez, salez et poivrez les butternuts et arrosez-les d’huile d’olive avant de les mettre au four 40 min.
  2. Lavez les champignons de Paris. Dans un récipient, salez et poivrez les shimeji, mélangez-les avec les champignons de Paris, arrosez d’un filet d’huile d’olive et mélangez bien le tout.
  3. Une fois les courges cuites, garnissez-les avec le mélange de champignons et parsemez de fromage de chèvre avant de les enfournez 15 min. Décorez de feuilles d’origan frais.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Courge(s) butternut, coupée(s) en deux 1
  • Huile d’olive
  • Champignons de Paris 50 g.
  • Ravier(s) de champignons shimeji 1
  • Fromage de chèvre frais 100 g.
  • Sel, poivre