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Lasagne aux épinards et sauce tomate pecorino

Facile
25 min.
30 min.

Préparation

  1. Dans une sauteuse, faites cuire le haché avec les herbes de Provence et les deux gousses d'ail. Ajoutez le bocal de sauce Pecorino et laissez mijoter. Ajoutez 250 gde mascarpone à la préparation.
  2. Faites cuire les épinards dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, salez, poivrez et réservez au chaud. 
  3. Préchauffez le four à 200 °C. Etalez une couche de sauce haché/tomate, dans le fond d’un plat préalablement huilé, puis recouvrez de feuilles de lasagne, d’une couche de sauce et d’une couche d’épinards. Recommencez jusqu’à épuisement des ingrédients. Recouvrez les dernières feuilles de lasagne avec le reste de mascarpone, puis saupoudrez généreusement de pecorino avant d’enfourner 20 min.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Haché bœuf-porc 100 g.
  • Herbes de Provence 1 c.à.s
  • Gousse(s) d'ail, pelée(s) et hachée(s) 1
  • Bocal de sauce pour pâtes Pecorino Carrefour 0.50
  • Mascarpone 200 g.
  • Epinards frais 100 g.
  • Huile d'olive
  • Paquet de feuilles de lasagne 0.50
  • Pecorino râpé 40 g.
  • Sel, poivre