Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Facile
5 min.
5 min.

Préparation

  1. Pelez les poires et coupez-les en fines tranches. Faites fondre le beurre dans une poêle et laissez-y cuire brièvement les poires. Incorporez le sirop de Liège et laissez caraméliser légèrement. Déglacez avec le vinaigre de vin rouge. Poivrez.
  2. Tranchez les petits pains, garnissez-les de roquette, de jambon, de roquefort et de poire.
  3. Assaisonnez de sauce et refermez le petit pain.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Poire(s) mûre(s) 1
  • Noix de beurre 0.50
  • Sirop de Liège 0.50 c.à.s
  • Vinaigre de vin rouge 0.50 c.à.s
  • Petits pains complets 2
  • Poignée de roquette 0.50
  • Tranches de jambon -25% de sel 2
  • Roquefort, en fines tranches 50 g.
  • Poivre du moulin