Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Facile
10 min.
10 min.

Préparation

  1. Préchauffez le gril du four. Assaisonnez la viande avec le paprika, le sel et le poivre, puis faites-la cuire 2 à 3 min de chaque côté dans de l’huile d’olive. Taillez-la ensuite en fines lanières.
  2. Mélangez les haricots, l’oignon, les tomates, la coriandre et le jus de citron. Salez et poivrez. Enduisez les tortillas d’huile d’olive et disposez-les par deux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répartissez la mozzarella et le mélange aux haricots sur la moitié de chaque tortilla.
  3. Parsemez de lanières de steak, pliez les tortillas en deux et passez-les brièvement sous le gril du four. Répétez l’opération avec les autres tortillas. Servez avec des quartiers de citron vert.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Steak 100 g.
  • Paprika en poudre 1 c.à.c
  • Huile d'olive
  • Haricots rouges en conserve, rincés et égouttés 200 g.
  • Oignon rouge, émincé 0.25
  • Tomates cerises, coupées en 4 50 g.
  • Poignée de coriandre, ciselée 0.50
  • Citron vert (jus) + quelques quartiers 1 c.à.s
  • Tortillas de maïs 2
  • Mozzarella râpée 75 g.
  • Sel, poivre noir