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Yaourt au granola de noix et fruits des bois

Petit-déjeuner
Semaine
Classique
Facile
15 min.
10 min.

Préparation

  1. Préparez le granola. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole à fond épais puis ajoutez-y le mélange de noix concassées. Saupoudrez de sucre et de cannelle et laissez caraméliser 3 à 5 min.
  2. Lavez soigneusement les cassis ou myrtilles puis mixez-les avec le yaourt et le miel jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
  3. Répartissez ce mélange dans 4 grands verres, ajoutez le granola de noix et décorez avec les fruits des bois.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Cassis ou myrtilles 100g.
  • Yaourt 400ml.
  • Miel 3c.à.s
  • Fruits des bois (groseilles, mûres, framboises...)

Pour le granola de noix:

  • Beurre 0.50c.à.s
  • Mélange de noix concassées (noix, noisettes, amandes...) 75g.
  • Sucre de canne 1c.à.s
  • Cannelle 0.50c.à.c