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Brochettes de choux de Bruxelles

Préparation 10 min.
Cuisson 12 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

Voir le menu de la semaine
Préparation 10 min.
Cuisson 12 min.
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  1. Faites cuire les choux de Bruxelles env. 6 min dans de l’eau bouillante salée.
  2. Préparez la marinade en mélangeant l’ensemble des ingrédients.
  3. Egouttez soigneusement les choux de Bruxelles puis laissez-les refroidir dans la marinade. Egouttez-les, piquez-les ensuite sur une pique à brochette, parsemez-les d’herbes fraîches et faites-les dorer au barbecue pendant env. 10 min en veillant à ce qu’ils restent légèrement croquants.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Choux de Bruxelles 250 g.
  • Fines herbes fraîches (thym, origan...) 10 c.à.s

Pour la marinade :

  • Gousses d’ail, pressées 3
  • Citrons (jus) 2.5
  • Huile d’olive 125 ml.
  • Vinaigre de vin rouge 2.5 c.à.s
  • Sel, poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Choux de Bruxelles 250 g.
  • Fines herbes fraîches (thym, origan...) 10 c.à.s

Pour la marinade :

  • Gousses d’ail, pressées 3
  • Citrons (jus) 2.5
  • Huile d’olive 125 ml.
  • Vinaigre de vin rouge 2.5 c.à.s
  • Sel, poivre