Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Champignons et courgette à l’huile, ail et herbes aromatiques

Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Après avoir essuyé les champignons, faites-les mijoter à feu doux 10 à 15 min dans de l’eau additionnée de vinaigre (2/3 d’eau et 1/3 de vinaigre). Salez selon votre goût. Laissez-les ensuite égoutter 1 h sur un essuie de cuisine propre.
  2. Pendant ce temps, faites griller les tranches de courgette. Mettez les champignons et les tranches de courgette grillées dans des bocaux en verre propres avec les gousses d’ail épluchées, le petit piment et les herbes, puis couvrez d’huile d’olive.
  3. Fermez hermétiquement les bocaux qui pourront être consommés une semaine plus tard et se conserveront 4 mois.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Champignons bruns 125 g.
  • Vinaigre blanc
  • Courgette, en fines tranches 0.50
  • Gousses d’ail 2
  • Petit piment 0.50
  • Feuilles de laurier
  • Romarin
  • Thym
  • Origan
  • Huile d’olive
  • Sel