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Légumes verts à la sauce d'huître

Facile
10 min.
15 min.

Préparation

  1. Faites cuire les brocolis et les haricots al dente. Faites revenir l’ail, l’oignon et le piment dans l’huile. 
  2. Ajoutez la sauce d’huître et laissez mijoter le tout brièvement. Coupez grossièrement le pak-choï et ajoutez-le aux brocolis et aux haricots. 
  3. Assaisonnez le tout avec de la sauce soja. Servez avec du riz.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Brocolis 125 g.
  • Haricots princesse 100 g.
  • Gousse d’ail hachée 0.50
  • Oignon coupé en rondelles 0.50
  • Piment rouge épépiné et émincé 0.50
  • Huile végétale 1.5 c.à.s
  • Sauce d’huître 60 ml.
  • Pak-choïs 2 petits
  • Sauce de soja 15 ml.