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Facile
20 min.
30 min.

Préparation

  1. Pelez et coupez les carottes en dés. Equeutez et coupez les haricots en tronçons. Faites cuire les carottes et les haricots séparément dans de l’eau bouillante salée, 10 min. Plongez les petits pois 3 min dans de l'eau bouillante salée.
  2. Préchauffez le four à 180 °C. Battez les oeufs en omelette avec du sel et du poivre. Ajoutez la crème et battez à nouveau.
  3. Répartissez les légumes dans des formes à muffins en silicone. Versez le mélange oeuf-crème dans les moules et enfournez 20 min. Laissez légèrement refroidir avant de démouler. Servez avec une salade ou en accompagnement.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Carottes 40 g.
  • Haricots verts 40 g.
  • Petits pois surgelés 40 g.
  • Oeufs 2
  • Crème liquide 100 ml.
  • Sel, poivre noir