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Facile
15 min.
20 min.

Préparation

  1. Faites suer les échalotes dans une cocotte avec le beurre.
  2. Coupez les pieds de champignons et rincez-les rapidement. Faites-les revenir quelques minutes. Ajoutez l’eau et le bouillon en cube. Portez à ébullition, puis laissez mijoter 15 min.
  3. Ajoutez la crème fraîche et décorez avec du persil ou de la ciboulette.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Champignons 250 g.
  • Echalotes émincées 1
  • Beurre 5 g.
  • Eau 0.50 l
  • Cube de bouillon de poulet dégraissé 0.50
  • Sel et poivre du moulin
  • Crème fraîche 2 c.à.s
  • Persil ou ciboulette