Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Stoemp de poireau avec saucisse de poulet

Facile
20 min.
20 min.

Préparation

  1. Faites cuire les pommes de terre dans de l’eau légèrement salée. Faites revenir l’oignon et l’ail dans du beurre. Ajoutez les poireaux et le curry et laissez cuire pendant 5 min. Les poireaux ne doivent pas devenir trop tendres.
  2. Égouttez les pommes de terre et réduisez-les en purée. Incorporez le jaune d’œuf, une noix de beurre et un nuage de lait. Salez et poivrez. Ajoutez les poireaux et mélangez. Terminez avec le persil.
  3. Faites cuire la saucisse de poulet et servez-la avec le stoemp aux poireaux, accompagnée d’un peu de moutarde.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Saucisses de poulet 2
  • Pommes de terre épluchées 0.5 kg.
  • Poireaux en rondelles 1
  • Oignon émincé 0.50
  • Beurre
  • Nuage de lait 0.5
  • Jaune d’oeuf 0.50
  • Persil haché
  • Gousses d’ail pressées 1
  • Poudre de curry 0.5 c.à.s
  • Moutarde
  • Sel et poivre