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Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Détaillez le chou-fleur en bouquets et passez-les sous l’eau. Déposez le chou-fleur dans une casserole avec l’oignon, l’ail, le cube de bouillon de volaille et recouvrez d’eau.
  2. Laissez cuire 20 minutes à couvert. Salez, poivrez, ajoutez la purée d’amandes et mixez.
  3. Servez sans attendre.

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  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Chou-fleur 0.50
  • Cube de bouillon de volaille dégraissé (ou légumes) 0.50
  • Lait d'amande 50 ml.
  • Oignon émincé 0.50
  • Gousse d’ail émincée 0.50
  • Sel et poivre