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Burger de poulet au bacon, poire, chutney d’oignons et brie

Facile
10 min.
45 min.

Préparation

  1. Pour le chutney, faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et faites-y cuire doucement
  2. Préchauffez le four à 200 °C. Passez les tranches de bacon dans les noix puis enfournez jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Badigeonnez les tranches de poire d’huile d’olive et faites-les griller dans une poêle à griller. Coupez les pains à hamburger en deux et faites-les griller. Faites cuire les hamburgers et réchauffez la compote d’airelles.
  3. Garnissez chaque pain de 2 c à s de compote, 1 burger, 2 tranches de bacon, 2 tranches de brie, 2 tranches de poire, 1 c à s de chutney et du cresson.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Tranches de bacon fumé 4
  • Poignée de noix, hachées 0.50
  • Poires, en tranches 1
  • Huile d'olive
  • Pains à hamburger 2
  • Burgers de poulet 2
  • Compote d’airelles, prête à l’emploi 60 g.
  • Brie, en tranches 75 g.
  • Cresson

Pour le chutney d'oignons

  • Huile d’olive
  • Oignon rouge, en fines rondelles 0.50
  • Vinaigre balsamique 1 c.à.s
  • Vin rouge 1 c.à.s
  • Sirop d’érable 0.50 c.à.s

Information nutritionnelle

Par portion

  • 775 kcal
  • 42,7 g mat. gr.
  • 52,7 g glucides
  • 26,9 g sucres
  • 3,9 g fibres
  • 40,7 g protéines