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Burger de poulet au bacon, poire, chutney d’oignons et brie

Plat
Semaine
Classique
Facile
10 min.
45 min.

Préparation

  1. Pour le chutney, faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et faites-y cuire doucement
  2. Préchauffez le four à 200 °C. Passez les tranches de bacon dans les noix puis enfournez jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Badigeonnez les tranches de poire d’huile d’olive et faites-les griller dans une poêle à griller. Coupez les pains à hamburger en deux et faites-les griller. Faites cuire les hamburgers et réchauffez la compote d’airelles.
  3. Garnissez chaque pain de 2 c à s de compote, 1 burger, 2 tranches de bacon, 2 tranches de brie, 2 tranches de poire, 1 c à s de chutney et du cresson.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Tranches de bacon fumé 4
  • Poignée de noix, hachées 0.50
  • Poires, en tranches 1
  • Huile d'olive
  • Pains à hamburger 2
  • Burgers de poulet 2
  • Compote d’airelles, prête à l’emploi 60g.
  • Brie, en tranches 75g.
  • Cresson

Pour le chutney d'oignons

  • Huile d’olive
  • Oignon rouge, en fines rondelles 0.50
  • Vinaigre balsamique 1c.à.s
  • Vin rouge 1c.à.s
  • Sirop d’érable 0.50c.à.s

Information nutritionnelle

Par portion

  • 775 kcal
  • 42,7 g mat. gr.
  • 52,7 g glucides
  • 26,9 g sucres
  • 3,9 g fibres
  • 40,7 g protéines