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Facile
15 min.
10 min.

Préparation

  1. Grillez les pignons à sec dans une poêle bien chaude en surveillant et réservez. Mettez les pâtes à cuire comme indiqué sur le paquet.
  2. Pendant ce temps, mixez ensemble les avocats, les feuilles de basilic, l’huile d’olive, les pignons de pin, le parmesan, l’ail et une goutte de jus de citron. Salez et poivrez. Réservez.
  3. Egouttez les pâtes et ajoutez leur la sauce aux avocats (gardez un peu d’eau de cuisson si la sauce est trop épaisse). Garnissez votre plat de pignons de pin et de parmesan restant, si vous le souhaitez.

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  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Avocat(s) 1
  • Feuilles de basilic frais Carrefour Bio 1 Poignée
  • Pignons de pin Carrefour 35 g.
  • Huile d’olive Carrefour 50 ml.
  • Parmigiano reggiano en copeaux Carrefour 25 g.
  • Gousse d’ail 0.50
  • Linguine 120 g.