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Facile
5 min.
10 min.

Préparation

  1. Diluez le pudding en poudre dans le lait. Versez le riz, le lait et le bâton de cannelle dans une casserole. Portez à ébullition et laissez mijoter jusqu’à ce que le mélange épaississe
  2. Répartissez le riz dans deux bols allant au four et saupoudrez de sucre.
  3. Faites caraméliser le sucre avec un chalumeau pour crème brûlée ou en plaçant les bols sous le gril du four quelques minutes.

Versez le reste de riz dans un bol et retournez-le sur du film alimentaire. Emballez-le bien en boule. Dès que le riz est totalement refroidi, placez-le au réfrigérateur ou au congélateur. Bien emballé, il s’y conservera 5 à 6 jours.

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Pudding à la vanille en poudre 1 c.à.s
  • Lait 200 ml.
  • Riz cuit 150 g.
  • Bâton(s) de cannelle 1
  • Sucre brun 1 c.à.s