Fermer

Nous vous conseillons d’utiliser un autre navigateur

Pour une expérience optimale de notre site web, nous vous invitons à utiliser l'un des navigateurs proposé ci-dessous. Vous ne disposez d'aucun de ces navigateurs? Télécharger alors gratuitement Google Chrome.


Télécharger Chrome

Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Farcissez l’intérieur des poissons avec les dés de légumes et l’ail.
  2. Ficelez les poissons à l’aide de fil de cuisine. Cette opération permet de maintenir les légumes à l’intérieur.
  3. Disposez les bars Oméga dans un plat allant au four, arrosez d’huile d’olive, parsemez de thym, salez, poivrez. Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes.

Demandez à votre poissonnier de levez l’arête centrale du bar pour que la farce se mélange d’avantage à la chair et que le résultat soit plus parfumé. Si vous êtes un cuisinier averti, n’hésitez pas à faire l’opération vous-même.

Ficelez le poisson n’est pas obligatoire. Cette opération permet de bien conserver les légumes à l’intérieur.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • bars Oméga Filière Qualité Carrefour 1
  • poivron rouge coupé en petits dés 0.25
  • poivron jaune coupé en petits dés 0.25
  • petite courgette coupée en petits dés 0.50
  • petites tomates coupées en petits dés 1
  • gousse d'ail émincée 0.50
  • branches de thym 1
  • huile d'olive 1 c.à.s
  • sel et poivre
  • ficelle de cuisson