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Préparation 15 min.
Cuisson 20 min.
Difficulté Facile
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Disponible dans la box du

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  1. Placez les morceaux de poisson sur une surface propre, salez et poivrez. Posez une feuille de sauge sur chaque morceau de poisson et enveloppez le tout de 2 tranches de jambon de Parme. Saupoudrez de fleur de sel, poivrez et arrosez d’huile d’olive.
  2. Préchauffez le four à 180 °C. Disposez les saltimboccas dans un plat allant au four et enfournez 15 min.
  3. Entre-temps, faites cuire les pommes de terre et le brocoli à part et servez-les avec le poisson.

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  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Filets de cabillaud de 150 g chacun 2
  • Poignée de sauge fraîche 0.50
  • Tranches de jambon de Parme 4
  • Huile d'olive
  • Pommes de terre 300 g.
  • Brocolis 1 (300g)
  • Fleur de sel
  • Sel et poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Filets de cabillaud de 150 g chacun 2
  • Poignée de sauge fraîche 0.50
  • Tranches de jambon de Parme 4
  • Huile d'olive
  • Pommes de terre 300 g.
  • Brocolis 1 (300g)
  • Fleur de sel
  • Sel et poivre

Information nutritionnelle

Par portion

  • 536 kcal
  • 23,5 g mat. gr.
  • 26,4 g glucides
  • 4,6 g sucres
  • 6,6 g fibres
  • 52,4 g protéines