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Facile
15 min.
15 min.

Préparation

  1. Retirez le coeur dur des chicons et coupez-les en morceaux.
  2. Faites revenir les chicons jusqu’à tendreté dans une casserole profonde, avec un peu d’huile d’olive. Déglacez avec le vin et laissez réduire. Poivrez, salez et versez la crème.
  3. Ajoutez le cabillaud et laissez mijoter 10 min. Saupoudrez de persil et rectifiez l’assaisonnement si nécessaire. Servez avec du riz.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Chicons 2
  • Huile d’olive
  • Vin blanc sec 50 ml.
  • Crème de soja 125 ml.
  • Cabillaud, en dés 200 g.
  • Persil frisé, haché 1 c.à.s
  • Sel, poivre