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Poisson à la rhubarbe

Plat
Semaine
No-lactose
Facile
10 min.
20 min.

Préparation

  1. Préchauffez le four à 190 °C. Mélangez le poireau, le gingembre et les dés de rhubarbe. Ajoutez la sauce soja et assaisonnez de sel, poivre et piment.
  2. Disposez un morceau de poisson dans une feuille de papier sulfurisé et arrosez du mélange à la rhubarbe et d’un filet d’huile. Refermez bien.
  3. Placez les papillotes dans un plat allant au four et enfournez 15 min, jusqu’à ce que le poisson soit cuit.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Poireau, nettoyé et émincé 0.50
  • Gingembre, pelé et émincé 2.5cm
  • Rhubarbe, coupée en petits dés 75g.
  • Sauce soja 1.5c.à.s
  • Piment, émincé 0.75
  • Morceaux de poisson de 150 g chacun 2
  • Huile de tournesol
  • Sel, poivre

Information nutritionnelle

241 kcal

11 g mat.gr.

6,4 g glucides

5,6 g sucres

2,9 g fibres

27,3 g protéines