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Clafoutis salé tomates, asperges et parmesan (Bio)

Facile
15 min.
35 min.

Préparation

  1. Allumez le four à 200°. Dans un plat, disposez les asperges vertes avec le pied cassé, les tomates cerises en grappe, arrosez d’un filet d’huile. Salez, poivrez. Faites-les griller au four pendant 10 min.

  2. Dans un bol, mélangez les œufs entiers avec la crème, le lait, la farine tamisée et 40 g de parmesan. Salez et poivrez. Versez ce mélange dans un plat à gratin, ajoutez les asperges et les tomates confites, saupoudrez de parmesan.

  3. Enfournez 35 min à 180°. Servir !

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 4Personnes
  • Asperges vertes 4
  • Tomates cerises en grappe 75 g.
  • Œufs 3
  • Crème liquide 15 cl.
  • Lait 15 cl.
  • Farine 3 c.à.s
  • Parmesan 20 g.
  • Huile d'olive
  • Sel
  • Poivre