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Préparation 15 min.
Cuisson 25 min.
Difficulté Facile
recipebox

Disponible dans la box du

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  1. Nettoyez les poireaux et faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes. Coupez le jambon en 2 et enroulez-y chaque poireau. Placez-les dans un plat à gratin.
  2. Pour préparer la sauce béchamel : faites fondre le beurre, ajoutez la farine, le sel, le poivre et la noix de muscade. Versez le lait petit à petit en mélangeant vivement avec un petit fouet, laissez cuire sans cesser de tourner. Lorsqu’elle s’est épaissie, c’est prêt.
  3. Nappez les poireaux de la sauce béchamel, parsemez de fromage et faites gratiner 15 minutes au four à 200°C.

Cliquez sur les ingrédients de la recette pour plus de détails sur les allergènes

  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Gros blancs de poireaux 4
  • Grandes tranches de jambon cuit 2
  • Gruyère râpé 50 g.
  • Beurre 35 g.
  • Farine 1 c.à.s
  • Lait 0.25 l
  • Noix de muscade
  • Sel et poivre
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Gros blancs de poireaux 4
  • Grandes tranches de jambon cuit 2
  • Gruyère râpé 50 g.
  • Beurre 35 g.
  • Farine 1 c.à.s
  • Lait 0.25 l
  • Noix de muscade
  • Sel et poivre