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Tarte en 4

Plat
Semaine
Classique
Facile
25 min.
45 min.

Préparation

  1. Déroulez les pâtes sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé et piquez-les avec une fourchette. Faites cuire les choux de Bruxelles et les dés de potiron dans deux casseroles d’eau bouillante 5 min. Egouttez et réservez. Faites revenir l’oignon dans un peu de beurre jusqu’à transparence. Ajoutez les champignons et le thym et faites sauter 5 min. Ajoutez les choux de Bruxelles, salez et poivrez. Répartissez les choux et les champignons sur ¼ de chacune des pâtes. Battez le fromage aux herbes avec l’oeuf et recouvrez-en les légumes.
  2. Recouvrez un autre quart de chacune des pâtes de houmous, de lanières de poivron et saupoudrez d’origan. Faites dorer les lardons jusqu’à ce qu’ils soient croustillants. Tartinez un troisième quart des pâtes de tapenade puis couvrez d’épinards, de lardons et d’oignons rouges.
  3. Saupoudrez les derniers quarts de noix de cajou, de cubes de potiron et de feta émiettée. Arrosez la tarte d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et enfournez 30 min. Servez avec de la roquette et du cresson.
  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Rouleau(x) de pâte feuilletée prêt(s) à l’emploi 1
  • Choux de Bruxelles, coupés en deux 50g.
  • Dés de potiron So Fresh 50g.
  • Oignon, émincé 0.50
  • Beurre
  • Poignée de champignons, en tranches 0.50
  • Brin de thym, effeuillé 0.50
  • Fromage aux herbes 1c.à.s
  • Oeuf 1
  • Houmous 1c.à.s
  • Poivron rouge grillé (en bocal), en lanières 50g.
  • Origan séché 0.25c.à.c
  • Lardons fumés 25g.
  • Tapenade de tomate 1c.à.s
  • Epinards congelés, décongelés et essorés 50g.
  • Petit oignon rouge, en rondelles 0.25
  • Noix de cajou, finement hachées 1c.à.s
  • Feta 25g.
  • Huile d'olive
  • Cresson
  • Roquette
  • Sel et poivre

Information nutritionnelle

Par portion

  • 826 kcal
  • 54,5 g mat. gr.
  • 57 g glucides
  • 6,7 g sucres
  • 9,8 g fibres
  • 21,5 g protéines