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Facile
20 min.
25 min.

Préparation

  1. Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez un filet d’huile d’olive. Ajoutez les oignons et le sucre et faites cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient tendres et caramélisés. Otez-les de la poêle.
  2. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle allant au four et faites-y revenir les demi-tomates, côté bombé vers le bas. Salez et poivrez. Ecrasez l’ail par-dessus et saupoudrez de feuilles de thym. Ajoutez l’oignon caramélisé puis couvrez avec la pâte.
  3. Enfournez 25 min. Retirez la tarte du four et laissez-la refroidir. Renversez-la sur une assiette et servez avec la crème épaisse. Décorez de brins de thym.

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  • Ingrédients pour:
  • 2Personnes
  • Beurre 50 g.
  • Huile d’olive
  • Oignons rouges, en rondelles 4
  • Sucre brun 1 c.à.c
  • 4 à 6 tomates, coupées en 2
  • Gousses d’ail 2
  • Feuilles de thym + pour la déco 2 c.à.s
  • Rouleau de pâte feuilletée prête à l’emploi 1
  • Crème épaisse 120 ml.
  • Sel, poivre